За посебне прилике.
Састојци:
- 4 веће свињске (или јунеће) шницле од бута
- 150 г кајмака
- 2 јаја
- брашно
- мрвице (презле)
- со
- масноћа за пржење
Припрема:
- Шницле истањите тучком за месо, мало посолите и оставите да одстоје.
- На сваку шницлу ставите четвртину кајмака, завијте у ролну и ивице причврстите чачкалицом.
- Ролне уваљајте у брашно, умочите у јаја, па у мрвице и пржите на врелој масноћи да порумене са свих страна.
- Послужите топло уз тартар сос и помфрит или кромпир пире и сезонску салату.
 |
| Карађорђева шницла |
Нема коментара:
Постави коментар