субота, 20. фебруар 2016.

ГАЛЕТЕ са комадићима чоколаде



Галете са комадићима чоколаде
Галете са комадићима чоколаде

Потребно је:
200 г путера
200 г шећера
4 јаја
150 г павлаке
80 г комадића чоколаде (ја сам користила црну)
200 г брашна

Галете са комадићима чоколаде
Галете са комадићима чоколаде
Припрема:
Путер омекшао на собној температури пенасто умутити са шећером. Додати јаја и павлаку па све сјединити да буде кремасто. Умешати и комадиће чоколаде и брашно, па смесу оставити неких пола сата са стране "да се састојци упознају" :)
Угрејати пекач за галете, у средину сипати 2-3 кашике смесе и пећи до жељене боје. Готове галете по жељи служити уз шољу млека или сладолед од ваниле.

Галете са комадићима чоколаде
For the recipe in Swedish and English click on the link Chokladvåfflor / Chocolate waffles

петак, 19. фебруар 2016.

ГАЛЕТЕ - основни рецепт

Галете
Састојци:
250 г путера
200 г шећера
20 г ванилин шећера
5 јаја
500 г брашна
5 г прашка за пециво
400 мл млека

Припрема:
Од омекшалог путера, шећера и јаја направити глатку смесу. Додати и ванилин шећер па кашику по кашику умешати и брашно у које сте додали прашак за пециво. Добијено густо тесто разредити постепеним додавањем млека. 
У средину пекача за галете ставити отприлике три кашике смесе, и оставити најмање три минута да се галете испеку. Проверити па по потреби регулисати изабрану температуру и евентуално оставити још неколико минута. То одређујете сами јер неко воли мање, а неко више запечене галете.

Галете
For the recipe in Swedish and English click on the VÅFFLOR - grundrecept / Waffles - basic batter.