недеља, 02. јануар 2011.

КОКОС (КЕКС) КУГЛИЦЕ

Одувек знам ове колаче под називом кокос куглице, али мислим да им боље пристаје назив "кекс куглице" јер је то доминантни састојак. Само се на крају уваљају у кокосово брашно, а опет то могу бити и млевени лешници или већ оно што ви волите. За зиму, кокос је по мени најлепши избор јер подсећа на снег, али ако га баш не волите, слободно ваљајте куглице у нешто по вашем укусу.

Састојци:
  • 250 г путера/маслаца
  • 250 г шећера
  • 250 г млевеног кекса
  • мало сока 
  • 50 г кокосовог брашна 
Припрема:
Омекшали путер умутити са шећером па сјединити са кексом. Додати 2-3 кашике било ког сока ако је маса претврда, па обликовати куглице. Уваљати у кокосово брашно и ређати у корпице.
Кокос (кекс) куглице