недеља, 14. новембар 2010.

МУСАКА ОД ПРАЗИЛУКА

Ево једног зимског јела, калоричног и пуног витамина.

Мусака од празилука
Очистите и исецкајте 1 килограм празилука, па га динстајте на масноћи са мало воде. Мешајте и по потреби доливајте воду. Кад се размекша, да буде скоро као крем, додајте пола килограма млевеног јунећег меса, посољеног, побибереног, са мало алеве паприке и измешаног са 1 или 2 цела јајета. Измешајте месо и празилук, пропржите још мало па ставите у рерну да се запече.

Мусака од празилука
Савет:  
Ако не подносите оштар мисрис празилука, ставите при динстању на врх ножа соде бикарбоне.