Jедноставан руски колачу налик чизкејку, направљен од свежег сира.
 |
| Руски колач са сиром // Rysk kesokaka |
Састојци
- 450 г ситног сира, добро оцеђеног
- 2 јајета
- 60 г шећера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 3 кашике киселе павлаке
- 2 кашике отопљеног путера
- 3 кашике гриза (или 2 кашике брашна)
- прстохват соли
Припрема
Све састојке ставите у чинију и добро сједините. Оставите смесу да одстоји 10–15 минута.
Пеците у рерни загрејаној на 175 °C око 35–45 минута, док колач не добије лепу златну боју.
Послужите са киселом павлаком, џемом или свежим бобичастим воћем.
 |
| Руски колач са сиром // Rysk kesokaka |
Ingredienser
- 450 g keso
- 2 ägg
- 60 g strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3 msk gräddfil
- 2 msk smält smör
- 3 msk mannagryn (eller 2 msk vetemjöl)
- en nypa salt
Gör så här
Blanda alla ingredienser i en skål och rör ihop till en jämn smet. Låt smeten vila i 10–15 minuter.
Grädda i 175 °C i cirka 35–45 minuter, tills kakan fått en fin gyllene färg.
Servera med gräddfil, sylt eller färska bär.
