уторак, 30. август 2016.

Бела чорба са поврћем

Једноставна чорбица од поврћа која у овом конкретном случају не изгледа баш бело, како назив говори јер су је паприке обојиле. Да сам у Србији искористила бих оне светло зелене, шиље паприке, али овде их нема па нема ни бела чорба није баш бела 😊
Бела чорба с поврћем
Намирнице:
  • 1 главица црног лука,
  • 2 шаргарепе,
  • 150 г кромпира,
  • 2 паприке,
  • 1 чаша киселе павлаке,
  • 2 дл млека,
  • 1/2 кашике исецканог першуна,
  • 1 кашичица соли,
  • 1/2 кашичице бибера,
  • 1 кашика зачина,
  • 2 л воде,
  • 2 кашике уља
Припрема: 
  1. Ситно исећи црни лук, додати му исецкану паприку и кратко пропржити на уљу.
  2. Шаргарепу и кромпир исећи на мање коцке, па додати луку.
  3. Кратко пропржити па налити воду и кувати чорбу око пола сата, док поврће не омекша.
  4. Помешати млеко и павлаку па сипати у чорбу.
  5. Додати со, бибер, зачин и першун.
  6. Промешати, пустити да проври неколико минута и склонити са ватре.
Бела чорба с поврћем
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...