понедељак, 08. новембар 2010.

СЛОЖЕНАЦ ОД БЕЛОГ МЕСА

Врло једноставно за припрему, а изузетно укусно. Количину белог меса прилагодите броју особа.
Састојци:
  • филети пилећег белог меса
  • прашка шунка
  • качкаваљ или још боље гауда
  • неутрална павлака
Припрема:
  1. Филете белог меса излупајте чекићем за месо па ставите у ватросталну посуду. 
  2. Одозго поређајте неколико шнитова прашке шунке. Ја обично купим 4 шнита јер тачно покривају целу површину, с тим што нагласим да исеку мало дебље па испадне око 200 г.
  3. Одозго нарендајте неки жути сир који се добро топи  и прелијте неутралном павлаком.
  4. Запеците у претходно загрејаној рерни док не порумени.
Сложенац од белог меса