недеља, 23. јануар 2011.

СОМБОРСКИ КОЛАЧ ОД БЕЛАНАЦА

Сомборски колач од беланаца
Јуче ми је од оне кремпите са кексом остало 4 беланца, па рекох да их искористим за овај старински колач. Како по рецепту иде једно беланце више, само сам пропорционално смањила количину шећера и брашна. Ставила сам и само мало сувог грожђа јер га моја деца не воле, али зато нисам штедела на орасима и чоколади.

Састојци:
  • 5 беланаца
  • 200 г шећера
  • 100 г брашна
  • 75 г маслаца
  • 50 г ораха
  • 50 г чоколаде
  • 50 г сувог грожђа
Соморски колач од беланаца
Припрема:
Умутити беланца постепено додајући шећер, а затим брашно. У умућена беланца додавати, стално мешајући, истопљен маслац, а онда и исецкане орахе, чоколаду сецкану на коцкице и суво грожђе. Масу сипати у подмазану тепсију и пећи на 150 степени. Сачекати да се охлади, сећи и служити. Пријатно!

Соморски колач од беланаца