КИФЛИЦЕ СА ЛЕШНИЦИМА

Кифлице са лешницима

За тесто:

• 300 г брашна
• прстохват соли
• 200 г путера (собне температуре)
• 200 г крем сира

За посипање:

• 175 г печеног лешника (крупно млевеног)
• 75 г шећера
• 75 г смеђег шећера
• 1/2 кашичице цимета

За пуњење:

• 250 г крема од лешника (по вашем избору)

Припрема:

1. У брашно додати путер и со па сјединити. Додати крем сир и умесити у глатко тесто.
2. Тесто поделите на 6 делова. Сваки део мало спљоштите и оставите у фрижидер барем на сат времена.
3. Помешајте млевени лешник, шећер и цимет.
4. Охлађено тесто развити између два парчета папира за печење (или пријањајуће фолије) у круг, пречника око 25 цм.
5. Тесто посути мешавином лешника и шећера, утиснути оклагијом, па окренути тесто и поступак поновити и на другој страни.
6. Круг исећи на 8 троуглова. На шири део сваког троугла ставити кашичицу крема па увити у кифлицу.
7. Кифлице слагати на плех са папиром за печење. (Не мора се правити већи размак.)
8. Поступак поновити са осталим деловима теста.
9. Кифлице пећи на 180°Ц у унапред загрејаној рерни, 23-25 минута.

Кифлице са лешницима

Испробано по рецепту са блога Кухиња запослене жене