ТОРТА "ЧОКОЛАДНО-ВОЋНИ САН"

Чоколадно-воћни сан

За две коре: 

• 4 јаја, 
• 6 кашика шећера, 
• 2 кашике какаоа, 
• 4 кашике уља, 
• 4 кашике топле воде, 
• 2 кашике гриза, 
• 6 кашика брашна, 
• 1 кесица прашка за пециво, 

За фил:

• 500 мл слатке павлаке, 
• 1 кесица желатина, 
• 3 кашике воде, 
• 400 мл воћног јогурта од јагоде, 
• 300 г јагода, 
• 100 г тамне чоколаде

Припрема: 

1. Укључити рерну на 250 степени и док се загрева припремити смесу за прву кору.
2. Умутити 2 јаја, 3 кашике шећера, 2 кашике уља, 1 кашику какаоа, 1/2 кесице прашка за пециво, 1 кашику гриза, 3 кашике брашна и 2 кашике воде. 
3. Масу сипати у округли плех пречника 26 цм, обложеног пек папиром.
4. Пећи 4-5 минута.
5. На исти начин испећи и другу кору. 
6. За фил, у шерпици загрејати јогурт па му додати желатин размућен у три кашике воде.
7. Оставити да се јогурт охлади. 
8. Умутити 300 мл слатке павлаке, додати јогурт и сецкане јагоде. Промешати. 
9. Прву кору попрскати са мало млека, нанети фил, покрити другом кором. 
10. На пари истопити чоколаду, додати 100 мл слатке павлаке и сјединити. Прелити торту.
11. Декорисати остатком умућене слатке павлаке и јагодама (ја то нисам урадила јер сам користила замрзнуте јагоде, па нису биле лепе за декорацију после одмрзавања).
12. Оставити неколико сати да се хлади у фрижидеру пре служења. 

Чоколадно-воћни сан