МУС ОД ЈАГОДА И ЈОГУРТА

Мус од јагода и јогурта

За ову воћно-млечну посластицу једноставну за припрему, потребно је: 

• 500 г свежих (или замрзнутих) јагода 
• 100 мл сока од поморанџе 
• 80 г шећера 
• 300 мл јогурта (од обраног млека) 
• 50 г желатина 
• 150 мл биљне слатке павлаке

Мус од јагода и јогурта

Припрема: 

1. Јагоде очистити и опрати (тј. ако су замрзнуте, отопити их), одвојити неколико лепих комада, а преостале јагоде испасирати са соком од поморанџе и шећером. У масу додати јогурт.
2. Желатин припремити по упутству на кесици па га помешати са 5 кашика пиреа од јагода, а онда све саставити, лагано измешати и оставити у фрижидер да се охлади.
3. За то време, павлаку чврсто улупати миксером и додати охлађеној маси од јагода. Крем распоредити у 8 чашa, украсити преосталим јагодама и по жељи шлагом, чоколадним или шареним мрвицама, воћним сирупом, пишкотом.... До служења држати у фрижидеру.

Мус од јагода и јогурта