понедељак, 23. мај 2011.

МЛАДИ ЛУК СА СИРОМ (И ЈАЈИМА)

Млади лук са сиром 
Потребно је
  • 300 - 400 г сремског сира 
  • 2 везе младог црног лука (или 6-8 струка)
  • кашика павлаке 
  • 2-3 скувана јаја 
  • уље (и сирће, ко воли)
  • бибер, со 
Млади лук са сиром
Припрема
Опран и очишћен млади црни лук исећи на тање колутове и прелити уљем (тј. мешавином сирћа и уља, ако волите сирће, ја га не користим), посолити, побиберити, промешати и оставити да одстоји. Затим лук помешати са сиром који је претходно сједињен са кашиком павлаке (код мене је та кашика обично пола чаше). Салату украсити колутовима куваних јаја.  
  • Ову салату можете послужити уз проју, погачу или препечени хлеб. 
  • Такође, овом салатом можете пунити свежи парадајз или бабуре.  
Млади лук са сиром