МЛАДИ ЛУК СА СИРОМ (И ЈАЈИМА)

Млади лук са сиром 

Потребно је: 

• 300 - 400 г сремског сира 
• 2 везе младог црног лука (или 6-8 струка)
• кашика павлаке 
• 2-3 скувана јаја 
• уље (и сирће, ко воли)
• бибер, со 

Млади лук са сиром

Припрема: 

Опран и очишћен млади црни лук исећи на тање колутове и прелити уљем (тј. мешавином сирћа и уља, ако волите сирће, ја га не користим), посолити, побиберити, промешати и оставити да одстоји. Затим лук помешати са сиром који је претходно сједињен са кашиком павлаке (код мене је та кашика обично пола чаше). Салату украсити колутовима куваних јаја.  

• Ову салату можете послужити уз проју, погачу или препечени хлеб. 
• Такође, овом салатом можете пунити свежи парадајз или бабуре.  

Млади лук са сиром