Замесити мекано тесто од 2 дл јогурта, 1 дл уља, мало соли, прашка за пециво и 3 чаше брашна (од 2 дл). Тесто оставити на побрашњеној подлози 15-ак минута. Укључити рерну на 200°Ц па припремити фил.
Умутити 1 беланце па додати 100 г рендане шунке и 100 г рендане моцареле (или неког другог сира) и све сјединити. Тесто растањити и већом чашом сећи кругове. На сваки круг ставити по мало фила, преклопити па виљушком притиснути по ивици да се панцероте не отворе приликом печења.
Панцероте сложити у плех, премазати умућеним жуманцетом и пећи на 200°Ц док не порумене.
Нема коментара:
Постави коментар