НЕШТО КАО ПРОЈА

Овај рецепт сам случајно нашла на блогу "Шта има за вечеру" и одмах га испробала због његове једноставности. Ма, имала сам све састојке код куће, а нисам знала шта бих друго за вечеру. Морам признати да је испало мало тврдо, али деци није сметало да је у сласт покрцкају. Јогурт и чајна кобасица су били добри пратиоци ове проје.

Састојци:

• 400 г жутог кукурузног брашна
• 100 г белог пшеничног брашна
• љута алева паприка (ја сам ставила слатку због деце)
• маслиново уље
• со
• млака вода

Припрема:

Измешати обе врсте брашна, додати со по укусу и 1 кашичицу алеве паприке. Направити удубљење у средини па додавати млаку воду мало по мало, све време мешајући, да добијете смесу средње тврдоће. Подмажите модлу маслиновим уљем, пребаците смесу у њу па је руком развуците. Пеците у рерни загрејаној на 200° око 45'. У чинијици измешајте мало маслиновог уља и алеве паприке, па кад је печено премажите том смесом.

Нешто као проја