уторак, 17. октобар 2017.

КОЛАЧИЋИ СА МАЛИНАМА И КОКОСОМ // Hallongrottor med kokos

Колачићи са малинама и кокосом // Hallongrottor med kokos

Потребно је:
  • 4,5 дл пшеничног брашна
  • 1 дл кристал шећера
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 2 кашичице ванилин шећера
  • 1/2 дл кокоса
  • 175 г путера собне температуре
За пуњење:
  • џем од малина
Колачићи са малинама и кокосом // Hallongrottor med kokos

Припремa:
  1. Помешајте све суве састојке.
  2. Додајте омекшао путер и умесите тесто.
  3. Од теста откидајте мале парчиће и формирајте лоптице. (Око 20 комада)
  4. На врху сваке лоптице прстом направите удубљење које ћете напунити џемом од малина.
  5. Колачиће пеците у 10-ак минута у рерни загрејаној на 200 степени. (Ако су колачићи већи биће потребно 15-20 минута, али пазите да остану светли)
Колачићи са малинама и кокосом // Hallongrottor med kokos

Kakorna påminner om vanliga hallongrottor men med en touch av kokos.

Ca 20 st
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl kokos
  • 175 g smör, rumsvarmt
Fyllning
  • hallonsylt
Gör så här
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser. Nyp snabbt ihop dem tilsammans med smöret till en deg. För hand eller i en matberedare.
  3. Forma degen till små bollar som läggs i småkaksformar. Gör en liten fördjupning i varje kaka med ett finger och fyll gropen med hallonsylt.
  4. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 min. Låt dem svalna. 
Колачићи са малинама и кокосом // Hallongrottor med kokos

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...