МАКАРОНЕ С ПОВРЋЕМ

Потребно је: 

• чен белог лука
• 2 паприке (ја сам имала само црвене, али је лепо ако су различите боје)
• 400 г кукуруза шећерца
• 400 г парадајз-пиреа
• 500 г макарона (ја сам имала фусиле)
• 125 мл супе
• бели сир (фета, моцарела...)
• мајоран, со, бибер, мало шећера
• уље

Припрема:

1. Бели лук ситно исецкајте, а паприке исеците на коцкице.
2. Ако имате смрзнути кукуруз, прелијте га врелом водом па процедите, а ако је из конзерве само исперите.
3. На мало загрејаног уља пропржите бели лук и паприке па додајте кукуруз, парадајз-пире и мајоран.
4. Кад паприке омекшају долијте супу и кувајте још 5 минута на умереној температури.
5. На крају посолите, побиберите  и сипајте мало шећера.
6. Макароне скувајте у посољеној води и процедите.
7. Сир исеците на коцке. 
8. Скуване макароне измешајте са коцкицама сира и прелијте сосом од поврћа.

Макароне с поврћем

Напомена:

Нама је од ове мере остало и скуване тестенине и соса па сам остатке спојила (без сира), добро помешала и оставила у затвореној шерпи у фрижидеру. Одлично је било и подгрејано сутрадан, а да би било довољно за све послужила сам и пржене кобасице. Сир смо боцкали приде.