БАКЛАВА СА ЈАГОДАМА

Већ сам помињала да моја деца баш и нису љубитељи воћа... Јагоде неће ни да пробају... Из торте уредно ваде сваки комадић (грр!!). Али ја сам упорна у намери да их приволим и овом питом су за дивно чудо одушевљени. Да би је уопште пробали, рекла сам им да сам направила питу са џемом (хи,хи,хи), а тек када су у сласт смазали по парче и тражили још, сазнали су шта заправо једу! Анастасија је уз велики осмех изјавила како не може да верује да једе јагоде!!! 😁 Корак, по корак... 😉

Баклава са јагодама

Потребно је:

• паковање готових кора
• уље за подмазивање тепсије

Фил 1:

• 4 јаја
• 4 кашике шећера
• чаша киселе павлаке
• 150 мл уља
• кесица прашка за пециво

Фил 2:

• 700 г јагода
• 50 г гриза

Прелив:

• 200 мл воде
• 180 г шећера
• кесица ванилиног шећера

Припрема:

1. Избројати коре и поделити их на групе од по 4 пазећи да вам остану још 2 или бар 1 кора за покривање пите.
2. За први фил умутити јаја са шећером и осталим састојцима.
3. Јагоде опрати, очистити  и исећи на листиће или по жељи. Поделити их на онолико група колико имате група кора. Код мене је то било 4.
4. Подмазати тепсију и ставити једну кору. Премазати првим филом.
5. Поновити поступак са другом и трећом кором.
6. На четврту кору распоредити јагоде и посути их гризом.
7. Поступак понављати док има материјала.
8. Питу пећи на 200 степини 20-25 мнута.
9. Охлађену питу исећи на коцке и прелити врућим сирупом од воде и шећера.
10. Ставити у фрижидер.
11. Служити расхлађену.

Баклава са јагодама