ПЕЦИВО СА СИРОМ И ПАПРИКОМ

Потребно: 

• 200 г брашна, 
• кашичица прашка за пециво, 
• 1/4 кашичице соли, 
• 100 г путера, 
• 100 г тврдог сира, 
• 2 јајета, 
• 3 кашике киселе павлаке, 
• паприка у праху 

Припрема: 

1. Сипати брашно у чинију па додати прашак за пециво и со. Направити удубљење у средини брашна па додати путер, нарендани сир, умућено јаје и киселу павлаку па од свих састојака брзо направити глатко тесто. Обликовати лопту, увити у фолију и држати у фрижидеру око 30 минута. 
2. Радну површину посути са мало брашна. Оклагију такође посути са мало брашна и развући тесто дебљине ножа. Модлицама вадити жељене фигурице. Ређати их у плех обложен папиром за печење. 
3. Фигурице премазати умућеним јајетом па их посути паприком у праху. Пећи их на средњој решетки рерне на температури од 175 степени око 15 минута. Готово пециво извадити из рерне и оставити да се охлади. Ово пециво се може и замрзнути. У том случају, треба га извадити из замрзивача 4 сата пре служења. 

Пециво са сиром и паприком