ТЕСТЕНИНА СА КРЕМАСТИМ СОСОМ ОД ТУЊЕВИНЕ // Pasta med krämig tonfisksås

Потребно је за 4 порције:

• 340 грама кукуруза из конзерве
• 2 конзерве туњевине (од по 185 гр)
• 4 порције тестенине (пожељно "фиори", али ако их немате искористите било које друге)
• 1/2 дл парадајз пасте
• 2 дл павлаке за кување
• 1 дл млека
• 2 кашике чили соса
• со, бибер
• 65 гр руколе

Припрема:

1. Оцедите кукуруз и туњевину.
2. Скувајте тестенину према упутству на паковању.
3. У посебној шерпици помешајте парадајз пасту, павлаку, млеко, чили сос, кукуруз и туњевину. Ставите да се кува неколико минута, посолите и побиберите, а затим оставите на топлом до служења.
4. Сервирајте скувану тестенину са сосом од туне и руколом.

Савет:

По жељи, обогатите сос кајенским бибером и соком од лимуна. Или, исецкајте црни лук, пропржите га и помешајте са сосом од туњевине.

Тестенина са кремастим сосом од туњевине // Pasta med krämig tonfisksås

Ingredienser:

• 340 g majskorn
• 2 burkar tonfisk i vatten (à 185 g)
• 4 port pasta gärna fiori
• 1/2 dl tomatpesto
• 2 dl vispgrädde
• 1 dl mjölk
• 2 msk chilisås
• salt
• peppar
• 65 g ruccola

Gör så här:

1. Låt majs och tonfisk rinna av i ett durkslag.
2. Sätt på en stor kastrull med saltat vatten till pastan.
3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt sojabönorna koka med några minuter på slutet.
4. Blanda tomatpesto, grädde, mjölk, chilisås, majs och tonfisk i en panna. Låt koka någon minut och håll sedan varmt. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera tonfisksåsen med pasta och ruccola.

Tips:
Smaka gärna av såsen med lite cayennepeppar och pressad citron. Eller hacka en lök, stek den och blanda i tonfisksåsen.