среда, 13. септембар 2017.

"ПАЛАЧИНКА" ИЗ РЕРНЕ СА СЛАНИНОМ // Ugnspannkaka med bacon och gurka

"Палачинка" из рерне са сланином // Ugnspannkaka med bacon och gurka

Потребно је (за 4 порције):

  • 350 гр сланине исечене на коцкице
  • 4 јаја
  • 8 дл млека
  • 1/2 кашичице соли
  • 4 дл пшеничног брашна
За послуживање:
  • мармелада од брусница
  • 2 шаргарепе
  • 1 краставац
Припрема:
  1. Загрејте рерну на 225 степени
  2. Распоредите сланину у тепсију (~30х40) и пеците у средини рерне око 5 минута
  3. Јаја, млеко, со и брашно умешајте у глстко тесто.
  4. Тесто сипајте преко сланине. Вратите у рерну и пеците око 20 минута.
  5. Очистите шаргарепу и исеците је на штапиће или изрендајте. Краставац и сеците на штапиће.
  6. Палачинку из рерне сеците на коцке и служите са мармеладом од брусница и поврћем.
"Палачинка" из рерне са сланином // Ugnspannkaka med bacon och gurka

"Палачинка" из рерне са сланином // Ugnspannkaka med bacon och gurka

Ingredienser:
  • 350 g tärnat bacon
  • 4 ägg
  • 8 dl mjölk
  • 1/2 tsk salt
  • 4 dl vetemjöl
Till servering
  • Lingonsylt
  • 2 morötter
  • 1 gurka
Gör så här
  1. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna.
  2. Häll baconet i långpannan (30 x 40 cm, för 4 port) och stek det mitt i ugnen ca 5 minuter.
  3. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och vetemjöl till en slät smet.
  4. Häll smeten över baconet i långpannan. Sätt in i ugnen igen och grädda ca 20 minuter.
  5. Skala och riv morötterna eller skär i stavar. Skär gurkan i stavar.
  6. Till servering: Servera ugnspannkakan med lingonsylt och grönsaker.
"Палачинка" из рерне са сланином // Ugnspannkaka med bacon och gurka




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...