ПИРИНЧАНИ РОЛАТ

Састојци:

• 1 лист веће обланде 
• 200 г кристал шећера 
• 0,5 дл воде (50 мл) 
• 100 г маслаца/маргарина 
• 100 г чоколаде 
• рендана кора 1 лимуна 
• 100 г млевених ораха 
• 100 г млевеног кекса 
• мало шареног експандираног пиринча 

Припрема:

1. Лист обланде увити у влажну крпу да омекша. 
2. Ушпиновати шећер са водом. 
3. Додати маргарин и чоколаду. 
4. Када се отопе додати рендану кору лимуна, млевене орахе и кекс. 
5. Све добро измешати, склонити са ватре и прохладити. 
6. Лист обланде премазати охлађеним филом. 
7. По ивици листа обланде посути шарени пиринач, увити ролат и оставити да се стегне. 

Уколико се маса сувише стегне за премазивање, слободно додајте мало млека, а приликом премазивања листа обланде помозите се наквашеним дланом како би се маса равномерно нанела.

Пиринчани ролат