Састојци:
- 300 г печурака
- 2 ск уља
- со, бибер
- 200 г кукурузног брашна
- 2 јаја
- 100 г ситног сира (од обраног млека)
- 100 мл млека
- 200 мл минералне газиране воде
Припрема:
- Печурке добро опрати, исећи на комаде и испећи у врелом тигању. Не треба додавати масноћу јер печурке пуштају доста воде. Зачинити их, па готове распоредити у форму у којој ће се пећи проја.
- Јаја умутити, посолити и додати сир. Све сјединити, налити млеком па додати кукурузно брашно. Масу кутлачом сипати у формице до 4/5 запремине.
- Ставити у рерну да се пече око 30' на 200°-220°С. Готове пројице извадити на тањир и сервирати уз јогурт од обраног млека.
 |
| Пројице са печуркама |
 |
| Пројице са печуркама |
peoja i pecurke..odlicna ideja.Samo ovo pecurke oprati..ja ne bih.Pecurke je najbolej onom cetkicom za premazivanje kolaca pazljivo ovitila od zemlje i sl:))
ОдговориИзбришиSvidja mi se,volim pecurke!!
ОдговориИзбриши