четвртак, 22. септембар 2011.

ПРОЈИЦЕ СА ПЕЧУРКАМА

Састојци
  • 300 г печурака 
  • 2 ск уља 
  • со, бибер 
  • 200 г кукурузног брашна 
  • 2 јаја 
  • 100 г ситног сира (од обраног млека) 
  • 100 мл млека 
  • 200 мл минералне газиране воде 
Припрема
  1. Печурке добро опрати, исећи на комаде и испећи у врелом тигању. Не треба додавати масноћу јер печурке пуштају доста воде. Зачинити их, па готове распоредити у форму у којој ће се пећи проја. 
  2. Јаја умутити, посолити и додати сир. Све сјединити, налити млеком па додати кукурузно брашно. Масу кутлачом сипати у формице до 4/5 запремине. 
  3. Ставити у рерну да се пече око 30' на 200°-220°С. Готове пројице извадити на тањир и сервирати уз јогурт од обраног млека. 
Пројице са печуркама
Пројице са печуркама
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...