БАЈАДЕРА СА КРОМПИРОМ

Бајадера са кромпиром

Потребно је: 

• 300 г куваног кромпира, 
• 300 г шећера, 
• 300 г млевеног кекса, 
• 120 г маргарина, 
• 80 г млевених ораха, 
• 100 г чоколаде, 
• 100 мл рума, 
• кашика какао праха, 
• маргарин величине ораха. 

Припрема: 

1. Врућ кувани кромпир испасирајте као за пире, додајте шећер, кекс, маргарин, орахе и рум па добро измесите. 
2. Поделите масу на два дела па у један умесите какао. 
3. На тацни прво растањите црну плочу, а преко ње светлу. 
4. Кад се добро охлади, прелијте глазуром од растопљене чокладе и маргарина. 

Напомена: 

Рецепт је испробан из едиције "Мале мајсторије - Наши најлепши посни колачи 2".

Бајадера са кромпиром

ДВОБОЈНЕ ОБЛАНДЕ

Двобојне обланде

Потребно је: 

• паковање мањих обланди, 
• 250 г маргарина, 
• 200 г шећера, 
• 100 г чоколаде, 
• жута боја за колаче.

Припрема: 

1. Ушпинујте шећер са чашом воде. 
2. Одвојте 3/5 масе, а у остатку истопите чоколаду.
3. Обе масе оставите да се охладе. 
4. Посебно умутите маргарин, а затим га поделите на два једнака дела. 
5. У један умешајте масу са чоколадом, а у други део умешајте остатак масе па обојите са млао жуте боје. Ја сам додала и по неколико кашика млевених ораха јер ми је смеса била некако "празна".
6. Обланде филујте наизменично жутим и тамним филом. 

Напомена: 

Рецепт је испробан из едиције "Мале мајсторије - Наши најлепши посни колачи 2".

ШАРЕНЕ КОЦКЕ

Шарене коцке

Потребно је: 

• 250 г шећера, 
• 4 шољице киселе воде, 
• 2 шољице уља, 
• 13 - 15 кашика брашна, 
• пола прашка за пециво, 
• сок и кора једног лимуна, 
• кашика какао праха, 
• екстракт малине или јагоде. 

Припрема: 

1. У посуду сипати уље, шећер, киселу воду и прашак за пециво. 
2. Мутити миксером док маса не побели. 
3. У то сипати брашно и варјачом добро промешати. (мени је требало више брашна од дате мере, али то вероватно зависи од величине шољице коју користите као и величине кашике)
4. Поделити на три дела. 
5. Један обојити какаом, други екстрактом малине илои јагоде, а у трећи додати кашику сока и стругану кору лимуна. 
6. У подмазаном плеху пећи сваку кору посебно на температури од 180°Ц.
7. У међувремену ушпиновати шећер са мало воде. 
8. Посебно умутити 2 кашике какао праха са 2 кашике брашна и мало воде и то, уз мешање, сипати у врућ сируп. 
9. Прохладити га, додати умућен маргарин и премазати коре. 
10. После дан - два сеците на коцке. 

Напомена: 

Рецепт је испробан из едиције "Мале мајсторије - Наши најлепши посни колачи 2".

БАНАНА КРЕМ ШНИТЕ

Банана крем шните

Састојци: 

• 250 г маслаца, 
• 250 г шећера у праху, 
• 100 г кокоса, 
• 300 г млевеног кекса, 
• 1 кг банана
• мало екстракта од банане (по жељи)

Припрема: 

1. Пенасто умутити маслац са шећером у праху.
2. Додати кокос, млевени кекс, изгњечене банане и по жељи неколико капи екстракта од банане.
3. Обликовати масу на тацну па украсити умућеном слатком павлаком. 
4. Посластицу добро охладити па сећи на шните и сервирати. 

Банана крем шните

СЛАТКИ КРЕМ ОД БУНДЕВЕ

Слатки крем од бундеве

Састојци:

• 500 г рендане бундеве, 
• 50 г путера, 
• 100 г шећера, 
• 400 мл биљне павлаке. 

Припрема: 

1. Нарендану бундеву динстати на путеру уз додатак шећера.
2. Готову смесу оставити да се охлади. 
3. Улупати павлаку у чврст шлаг и додати бундеву.
4. Пресути у одговарајућу посуду и ставити у фрижидер да се стегне. 
5. Охлађени слатки крем од бундеве сервирати у чинијице и послужити. 

Напомена:

Рецепт је испробан са сајта Кухињица.