четвртак, 14. новембар 2013.

ПИТА СА ХЛЕБОМ И КРОМПИРОМ

Још један од начина како да искористите остатке сувог хлеба.

Умутити ретко тесто, као за палачинке, од: 1/2 литра млека, 3 јајета, 200 г брашна, 2 кашике минералне воде  и соли. Масу мутити док не постане глатка. Затим ољуштити 2 мања кромпира, опрати их, просушити и нарендати и додати у смесу. Све добро промешати. Дно тепсије, претходно подмазано уљем, покрити коцкицама сувог хлеба и залити смесом. 

Пећи на средњој температури око пола сата, тј. док не порумени на површини. Када се прохлади сећи на веће коцке. Служити уз салату или неки млечни производ. 
Пита са хлебом и кромпиром