уторак, 12. новембар 2013.

КОЛАЧ СА ПЕКМЕЗОМ

Колач са пекмезом
За тесто је потребно: 
  • 100 г маслаца, 
  • 100 г шећера, 
  • 200 г оштрог брашна, 
  • 5 кашика (некуваног) млека, 
  • сок (и по жељи и кора) 1 лимуна, 
  • 1/2 кесице прашка за пециво и 
  • 3 жуманцета.
Добоћете прилично житко тесто које ћете сипати у подмашћен и брашном посут плех и пећи на умереној ватри. Кад је упола печен, извадите га из рерне, премажите неким киселкастим пекмезом или џемом (на пример од кајсија) и снегом од преостала
  • 3 беланца и
  • 100 г шећера (ко воли слађе може и 150 г).
Вратите у рерну и пеците док снег не порумени. Кад се охлади сеците на коцке. Колач можете обогатити и сецканим орасима које ћете распоредити преко пекмеза. 

Колач са пекмезом
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...