ВАСКРШЊА ПЛЕТЕНИЦА 2

Потребно је: 

• 20 г свежег квасца, 
• 80 г шећера, 
• 250 мл млека, 
• 600 г брашна, 
• 1 кашичица соли, 
• 2 јаја + 1 за премазивање 
• 2 кашичице рендане коре од лимуна (ако волите, није обавезно) 

Припрема: 

1. У мало млаког млека ставити квасац и кашичицу шећера, промешати и оставити да надође. 
2. У брашно додати со, шећер, (кору лимуна), надошли квасац, јаја и преостало млеко. По потреби додати још брашна. 
3. Умесити глатко тесто и оставити на топлом да надође док се волумен не удвостручи. 
4. Премесити и поделити на три дела.
5. Исплести плетеницу. 
6. Спојити крајеве да буде округла или оставити дугуљасту, по жељи. 
7. Премазати тесто размућеним јајетом. 
8. Оставити да одстоји 15-ак минута. 
9. За то време зарејати рерну на 180 степени.
10. Пећи 30-40 минута у зависности од јачине ваше рерне. 

Васкршња плетеница