 |
| Кандирани бадеми / Kanderade mandlar |
Јуче сам први пут направила традиционалне шведске печене бадеме (са модерним шмеком), а данас их правим опет али овог пута без ликера. Морам признати да су ми они са ликером за нијансу укуснији али вероватно не бих ни приметила разлику да их нисам правила дан за даном. Овог пута сам ставила и мало више цимета и мешала сам их на пола печења.
 |
| Кандирани бадеми / Kanderade mandlar |
Састојци:
- 200 g печених бадема
- 80 g шећера
- кесица ванилиног шећера
- 1 ск цимета
- 4 ск воде
 |
| Кандирани бадеми / Kanderade mandlar |
Припрема:
У чинијици помешајте шећер са ванилиним шећером и циметом.
У фритезу на врућ ваздух ставите папирни калуп па у њега сипајте бадеме. Поспите суве састојке преко бадема, а затим додајте и воду и све лепо промешајте како би бадеми били равномерно обложени и лепо распоређени у једном нивоу.
Пеците 10 минута на 180 степени. Промешајте па пеците још 10 минута. Промешајте још једном и вратите у фритезу на још 5-10 минута. Кандиране бадеме пребаците у неки плех, промешајте како би се лепо раздвојили и оставите их тако да се охладе пре служења.
 |
| Кандирани бадеми / Kanderade mandlar |
Нема коментара:
Постави коментар