ЗЕБРА КОЛАЧ или МРАМОРНИ КУГЛОФ

Један рецепт - два колача. Исти састојци и начин припреме. Ви бирате ког облика ће бити.

Мраморни куглоф

Потребно је:

• 4 јаја
• 100 г путера
• 100 г шећера
• 2 кашике какао праха
• 100 мл јогурта
• 150 г брашна
• пола кесице прашка за пециво

Зебра колач

Припрема:

1. Отопите путер.
2. Заједно просејте брашно и прашак за пециво.
3. Просејте какао.
4. Умутите јаја са шећером па додајте јогурт, отопљени путер и просејано брашно. 
5. Сједините смесу па је поделите на два дела.
6. У један део додајте какао прах и умешајте. 

Мраморни куглоф

За зебра колач:

1. Округли плех пречника 24 цм обложите пек папиром па наизменично сипајте кашику по кашику од обе смеса: светли-тамни-светли-тамни све док се не потроше.
2. Колач пећи у рерни загрејаној на 200 степени око 30 минута.

Зебра колач

За мраморни куглоф:

1. Модлу за куглоф благо науљите и поспите брашном.
2. На дно модле наизменично (једно поред другог) сипајте по кашику црне па беле смесе. (3х3)
3. Следећи слој, опет три црне и три кашике беле смесе наизменично, али црну смесу сипајте преко беле, а белу преко црне у првом реду.
4. Трећи ред - исто као и први. 
5. Пеците као и зебра колач у рерни загрејаној на 200 степени око пола сата.

Мраморни куглоф