субота, 13. јануар 2018.

ЗЕБРА КОЛАЧ или МРАМОРНИ КУГЛОФ

Један рецепт - два колача. Исти састојци и начин припреме. Ви бирате ког облика ће бити.
Мраморни куглоф
Потребно је:
  • 4 јаја
  • 100 г путера
  • 100 г шећера
  • 2 кашике какао праха
  • 100 мл јогурта
  • 150 г брашна
  • пола кесице прашка за пециво
Зебра колач

Припрема:
  1. Отопите путер.
  2. Заједно просејте брашно и прашак за пециво.
  3. Просејте какао.
  4. Умутите јаја са шећером па додајте јогурт, отопљени путер и просејано брашно. 
  5. Сједините смесу па је поделите на два дела.
  6. У један део додајте какао прах и умешајте. 
Мраморни куглоф
За зебра колач:
  1. Округли плех пречника 24 цм обложите пек папиром па наизменично сипајте кашику по кашику од обе смеса: светли-тамни-светли-тамни све док се не потроше.
  2. Колач пећи у рерни загрејаној на 200 степени око 30 минута.
Зебра колач

За мраморни куглоф:
  1. Модлу за куглоф благо науљите и поспите брашном.
  2. На дно модле наизменично (једно поред другог) сипајте по кашику црне па беле смесе. (3х3)
  3. Следећи слој, опет три црне и три кашике беле смесе наизменично, али црну смесу сипајте преко беле, а белу преко црне у првом реду.
  4. Трећи ред - исто као и први. 
  5. Пеците као и зебра колач у рерни загрејаној на 200 степени око пола сата.
Мраморни куглоф
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...