СОЧНИ МАФИНИ С КРЕМОМ - Saftig muffins med kräm

Сочни мафини с кремом

Састојци за 12 мафина:

• 300 г брашна
• 12 г прашка за пециво
• 75 г шећера
• 2 јаја
• 50 мл уља
• 250 мл млека
• 1 кашика крема (лешник или чоколадног) за тесто + 12 кашичица за надев

Припрема:

1. У дубљу посуду просејте брашно и пзп. Додајте шећер и добро промешајте.
2. У другу посуду ставите јаја и лагано их умутите виљушком или жицом. 
3. Уз лагано мешање додајте прво уље, а затим и млеко. 
4. Сједињене течне састојке додајте у посуду са сувим састојцима и додајте и једну кашику крема. Виљушком лагано промешајте само да се брашно не види. Смеса треба да изгледа гњецава и лепљива.
5. У калуп за мафине ставите папирне корпице па их пуните смесом.
6. На врх сваког мафина ставите по једну кашичицу крема.
7. Пеците 20-ак минута у рерни загрејаној на 180 степени.

Сочни мафини с кремом

Ingredienser för 12 muffins:

• 300 g mjöl
• 12g bakpulver
• 75 g socker
• 2 ägg
• 50 ml olja
• 250 ml mjölk
• 1 msk kräm (hasselnöt eller choklad) för deg + 12 tsk kräm

Förberedelser:

1. Blanda mjöl, bakpulver och socker.
2. I en annan skål sätta äggen lätt med en gaffel eller tråd visp.
3. Med långsam omrörning, tillsätt oljan först, och sedan mjölken.
4. Anslut vätskan och de torra ingredienserna. Tillsätt en matsked kräm. Gaffel blanda försiktigt. Blandningen ska se sliskig och klibbig.
5. I formen av muffins sätta papperskorgen och ladda dem med blandningen.
6. På toppen av varje muffins sätt en tesked kräm.
7. Baka i 20 minuter i ugnen vid 180 grader.

Сочни мафини с кремом