четвртак, 21. август 2014.

МЕКСИЧКА КРОМПИР САЛАТА

Мексичка кромпир салата
Намирнице: 
  • 6-8 кромпира, 
  • 250 г црвеног пасуља из конзерве, 
  • 150 г кукуруза из конзерве, 
  • 1 већа зелена паприка, 
  • туњевина из 1 конзерве, 
  • мало уља, 
  • першун, 
  • со, бибер

Припрема: 
  1. Кромпир скувати, прохладити па исећи на коцкице. 
  2. Опрану и очишћену паприку такође исећи на коцкице. 
  3. Пасуљ и кукуруз оцедити и испрати под млазом воде.
  4. Туњевину уситнити. 
  5. Све састојке помешати, зачинити па промешати још једном. 
  6. Служити млако. 

Напомена: 
Ако волите љуто, слободно додајте и млевену љуту (зачинску) паприку или сецкану љуту паприку. А ако не можете да замислите кромпир салату без црног лука слободно га додајте.