МЕКСИЧКА КРОМПИР САЛАТА

Мексичка кромпир салата

Намирнице: 

• 6-8 кромпира, 
• 250 г црвеног пасуља из конзерве, 
• 150 г кукуруза из конзерве, 
• 1 већа зелена паприка, 
• туњевина из 1 конзерве, 
• мало уља, 
• першун, 
• со, бибер

Припрема: 

1. Кромпир скувати, прохладити па исећи на коцкице. 
2. Опрану и очишћену паприку такође исећи на коцкице. 
3. Пасуљ и кукуруз оцедити и испрати под млазом воде.
4. Туњевину уситнити. 
5. Све састојке помешати, зачинити па промешати још једном. 
6. Служити млако. 

Напомена: 

Ако волите љуто, слободно додајте и млевену љуту (зачинску) паприку или сецкану љуту паприку. А ако не можете да замислите кромпир салату без црног лука слободно га додајте.