ПАРАДАЈЗ ПУЊЕН ПИРИНЧЕМ И ФЕТОМ

Пуњени парадајз

Намирнице: 

• 8 већих парадајза, 
• уље, 
• главица црног и чен-два белог лука, 
• 150 г пиринча, 
• 300 мл повртног бујона, 
• 100 г фета сира, 
• босиљак, 
• нарендана кора пола лимуна. 

Пуњени парадајз

Припрема: 

1. Парадајз опрати, одсећи му врх и издубити.
2. У тигању, на уљу, пропржити црни и бели лук.
3. Додати издубљено и исецкнао "месо" парадајза.
4. На средњој ватри динстати десетак минута. 
5. Додати пиринач и бујон и крчкати док пиринач не буде благо скуван.
6. Склонити с рингле, умешати босиљак, кору линуна и фету исечену на коцкице. 
7. парадајз поређати у плех и напунити филом. 
8. Пећи у претходно загрејаној рерни на 190 степени 25-30 минута. 

Пуњени парадајз