Ово је једна весела и лагана торта идеална за дечје прославе. Правила сам је свом сину за седми рођендан који се поклопио са поласком у школу, па рецепт због бројних обавеза, објављујем са двонедељним закашњењем.
"Дуга" торту сам правила у четири боје, тј. са четири коре, али број боја тј. кора се може повећати до шест. Мере за фил ћете у том случају такође сразмерно повећати.
 |
| Торта "Дуга" |
Потребне намирнице за 4 коре:
- 12 јаја,
- 12 кашика шећера,
- 12 кашика брашна,
- црвена, жута, плава и зелена боја за колаче.
 |
| Торта "Дуга" |
Потребне намирнице за фил:
- 500 мл млека,
- 250 г путера,
- 1 ванилин шећер,
- 5 кашика брашна,
- 8 кашика шећера.
 |
| Торта "Дуга" - пресек |
Поступак за коре:
- Направити 4 коре од по 3 јајета, 3 кашике шећера и 3 кашике брашна.
- Умутити 3 беланца, додати 3 кашике шећера и мутити да се шећер истопи.
- Затим додати 3 жуманца и 3 кашике брашна.
- На крају додати неколико капи жељене боје за колаче.
- Поступак поновити за сваку кору посебно.
- Коре пећи у округлом плеху (користила сам онај пречника 26 цм), у претходно загрејаној рерни на 200°Ц, 10-ак минута.
 |
| Торта "Дуга" |
Припрема фила:
- Помешати брашно, шећер и ванилин шећер.
- Додати неколико кашика млека, одузетих од припремљених пола литре и добро промешати како не би било грудвица.
- Сипати у остатак млека и скувати фил на пари, непрестано мутећи док се маса не згусне.
- Када се фил охлади, сјединити га са претходно умућеним путером.
- Филовати хладне коре и украсити по жељи.
- Служити сутрадан.
 |
| Торта "Дуга" |
За полазак у школу, како за првака, тако и за четвртака направила сам још једну, проверену,
"Кока-кола" торту која је незаслужено остала прилично незапажена на овом блогу.
 |
| "Кока-кола" торта |
 |
| "Кока-кола" торта |
 |
| "Кока-кола" торта |
Нема коментара:
Постави коментар