ШАРГАРЕПА и ШАМПИЊОНИ као прилог

За овај прилог уз месо који се топи у устима биће вам потребно: 

• 500 г шаргарепе, 
• 300 г шампињона, 
• 1 главица црног лука, 
• 3 чена белог лука, 
• 1 или 2 павлаке, 
• со и бибер. 

Припрема: 

1. Очишћену и опрану шаргарепу исећи на штапиће и пропржити на мало уља. 
2. Додати шампињоне исечене на листиће. 
3. Додати и црни лук исечен на ребарца као и сецкан бели лук. 
4. Динстати поклопљено. 
5. Повремено промешати и кад је јело већ готово зачинити га сољу и бибером и на крају умешати једну павлаку (или две ако волите кремастије). 
6. Служити уз месо.