Када од рецепта за колач са поморанџом направите куглоф са поморанџом и кандираним воћем.
 |
| Куглоф са поморанџом и кандираним воћем |
 |
| Куглоф са поморанџом и кандираним воћем |
Састојци:
- 4 јаја
- 1,5 шоља шећера
- 0,5 шоље уља
- 2 шоље брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 0,5 кашичице соли
- 0,5 шоље свеже цеђеног сока од поморанџе
- кашичица ароме лимуна Dr. Oetker
- корица поморанџе
- кашичица ванилин шећера
- 100 г кандираног воћа Dr. Oetker
- шећер у праху за посипање
 |
| Куглоф са поморанџом и кандираним воћем |
Припрема:
- Загрејте рерну на 180 степени.
- Миксером умутите јаја и шећер. Умешајте и уље.
- Помешајте брашно, прашак за пециво, со и ванилин шећер.
- Спојите обе смесе и додајте свеже исцеђен сок од поморанџе.
- Мешајте док смеса не постане глатка и на крају додајте корицу од поморанџе, арому лимуна и кандирано воће.
- Промешајте пажљиво да се воће равномерно распореди
- Пеците око 40 минута.
- Охлађен куглоф поспите шећером у праху.
 |
| Куглоф са поморанџом и кандираним воћем |
 |
| Куглоф са поморанџом и кандираним воћем |
Напомена:
Направила сам колач са упола мање шећера и користила сам extra vergine delicato Monini маслиново уље. Ја волим ванилу тако да сам ставила знатно више од мере дате у рецепту. Колач сам испекла у модли за куглоф, али може да се пече и у обичној тепсији коју је претходно потребно подмазати уљем и посути брашном. За мање свечану (једноставнију) варијанту, арому лимуна и кандирано воће можете изоставити. Шећер у праху за посипање такође није обавезан.
 |
| Куглоф са поморанџом и кандираним воћем |
 |
| Куглоф са поморанџом и кандираним воћем |
Нема коментара:
Постави коментар