ЧОКОЛАДНА ПЛАЗМА ТОРТА

Чоколадна Плазма торта

Почетком септембра прославили смо 12-и рођендан и као што сам и претпоставила рођенданска торта је била мало другачија, "нова" Плазма торта. Испробали смо је по рецепту са блога "Домаћица за вас".

Чоколадна Плазма торта

Потребно је:

за подлогу/"кору"

• 300 г млевеног Плазма кекса
• 120 мл сока од поморанџе
• 150 г отопљеног путера
• 12 г ванилиног шећера (1 кесица)

за први фил

• 300 мл слатке павлаке
• 300 г црне чоколаде
• 50 г млевеног лешника

за други фил

• 200 мл слатке павлаке
• 250 г млечене чоколаде
• 1 кашика рендане корице од поморанџе
• 50 г млевеног Плазма кекса

Чоколадна Плазма торта

Чоколадна Плазма торта

Припрема:

1. За кору сједините млевени кекс, сок, отопљени путер и ванилин шећер. Смесу утисните у округлу модлу пречника ~22цм и лепо поравњајте. Најбоље је да користите обруч који ћете ставити дирекно на жељену подлогу (тањир/послужавник).
2. За први фил у шерпицу ставите изломљену црну чоколаду, прелијте павлаком и на нижој температури отопите чоколаду, непрекидно мешајући док се чоколада и павлака лепо не сједине. На крају умешајте и самлевене лешнике. Прелијте кору и ставите у фрижидер.
3. Док се први фил хлади, припремите други фил. У шерпицу ставите изломљену млечну чоколаду, прелијте павлаком и на нижој температури отопите чоколаду, непрекидно мешајући док се чоколада и павлака лепо не сједине. Додајте и млевени кекс и корицу од поморанџе. Сједините и сипајте преко првог фила који би требало да буде већ чврст.
4. Вратите торту фрижидер и оставите да се и други фил лепо стегне. Након тога торту можете послужити. Наравно, уколико желите можете је и украсити. Шлагом, кришкама поморанџе, златним прахом, ломљеном плазмом....

Чоколадна Плазма торта