"СТЕП" КОЛАЧ

Врло интересантна, освежавајућа посластица коју сам нашла на блогу Vanilla. Никада раније нисам куповала "степ" сок тако да не знам у којим све укусима постоји. Користила сам укус поморанџе за доњи слој и арома и мирис су одлични, док је горњи слој са укусом лимуна и не осећа се тако јако. Следећи пут ћу покушати да нађем неки црвени, јер ми се допада и како изгледа комбинација боја.

Потребно је: 

• 1 кесица сока у праху (нпр. "Степ"), укус по избору х 2, 
• 1 литар воде х 2, 
• 250 грама шећера х 2, 
• 200 грама гриза х 2, 
• 1 литар млека, 
• 3 кесице праха за пудинг од ваниле, 
• 9 супених кашика шећера, 
• шлаг 

Припрема: 

1. Растворимо прах за сок у води, додамо шећер и оставимо да уври. Када вода проври додамо гриз и скувамо га уобичајено. Ја лично не чекам да вода проври пре него што додам гриз јер ми се у том случају гриз обавезно згрудва. Гриз додајем раније, постепено у млазу, у млаку воду и све време мешам.  
2. Сипамо у благо поуљену, или само навлажену дубљу тепсију. 
3. Пудинг скувамо у млеку са 9 ск шећера и сипамо преко гриза. 
4. Сачекамо да се пудинг сасвим мало стегне.
5. Поново скувамо смесу од гриза са соком друге ароме (или по жељи исте) и сипамо преко пудинга. 
6. Оставимо да се све охлади и прекријемо умућеним шлагом.

Тробојни или "степ" колач