ЗАЛОГАЈЧИЋИ СА ПУДИНГОМ

Састојци: 

• 200 г црне чоколаде,
• мало уља,
• 2 листа обланде,
• кесица праха за пудинг од ваниле,
• 400 мл млека,
• кесица ванилиног шећера, 
• 2 кашике кокосовог брашна 

Припрема: 

1. Обланде исећи на квадрате страница 5 цм. 
2. На тихој ватри истопити чоколаду са мало уља. 
3. Спајати по два квадратића (као на фотографији) тако што доњем премажемо само горњу страну, а горњем обе стране. Ако желите дебљи слој на горњем квадратићу биће вам потребно више чоколаде.
4. Тако намазане плочица ређати на пек-папир и одложити у фрижидер да се стегну. 
5. Скувати пудинг у млеку у које осим шећера по укусу додамо и ванилин шећер и кокосово брашно. 
6. Скувани пудинг повремно промешати док се хлади, како се не би ухватила корица. 
7. Охлађен пудинг сипати у шприц за шлаг и сипати по мало на сваку обланду.
8. Украсити чоколадним мрвицама или желе бомбонама или већ по жељи. 

Залогајчићи са пудингом