понедељак, 13. новембар 2017.

КИФЛИЦЕ СА ЛЕШНИЦИМА

Кифлице са лешницима



За тесто:
  • 300 г брашна
  • прстохват соли
  • 200 г путера (собне температуре)
  • 200 г крем сира
За посипање:
  • 175 г печеног лешника (крупно млевеног)
  • 75 г шећера
  • 75 г смеђег шећера
  • 1/2 кашичице цимета
За пуњење:
  • 250 г крема од лешника (по вашем избору)




Припрема:
  1. У брашно додати путер и со па сјединити. Додати крем сир и умесити у глатко тесто.
  2. Тесто поделите на 6 делова. Сваки део мало спљоштите и оставите у фрижидер барем на сат времена.
  3. Помешајте млевени лешник, шећер и цимет.
  4. Охлађено тесто развити између два парчета папира за печење (или пријањајуће фолије) у круг, пречника око 25 цм.
  5. Тесто посути мешавином лешника и шећера, утиснути оклагијом, па окренути тесто и поступак поновити и на другој страни.
  6. Круг исећи на 8 троуглова. На шири део сваког троугла ставити кашичицу крема па увити у кифлицу.
  7. Кифлице слагати на плех са папиром за печење. (Не мора се правити већи размак.)
  8. Поступак поновити са осталим деловима теста.
  9. Кифлице пећи на 180°Ц у унапред загрејаној рерни, 23-25 минута.
Кифлице са лешницима

Испробано по рецепту са блога Кухиња запослене жене

Нема коментара:

Постави коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...